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お気軽ナホミンとモザイク55！Blog版ナホミオカダ造形表現研究所

益々モザイク化してくコースター

2007年02月28日（Wed）

Categoryモザイク・ワークショップ
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ハーイワークショップ「モザイク」。
プチタイルや、ガラスタイルなど、色彩豊かで可愛い素材を使ってコースター作りをします。

モザイクの定義は、、、。
難しく言うと、ちゃんと西洋の美術史（建築史）をあたる必要があるんだけど、、、。

まずはやってみましょう、って事で、「モザイク」。

*　*　*
↑こちらのお写真は、コースターを壁掛けに応用。四つあるお部屋のドア用。素敵

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さて、新しいパターン。
白いタイルをパチパチ割ると、、、。
こおんなにモザイクらしくなっていきます！

材料を割るのは、二回目以降ワークショップに参加された方のチャレンジ☆
でもその正体は＞＞＞（+CASE)マン

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真っ白のタイル（実物はアンティーク・タイル？）を専用のニッパーでパチパチ割る作業、
”はまると”とっても楽しいのよ。
更に、昭和初期を彷彿させるお風呂屋さん系のタイルを組み合わせる。

うーーーん。「斬新」！

こうしてバーションアップ「モザイク化」進んでます。

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ニュー・モザイク・コースター誕生。
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copyrigts(c)2001-07 Nahomi Okada Studio d'Arte. All rights reservedblogに掲載されている内容はすべてナホミオカダストゥーディオダルテに帰属します。許可無き複写､複製､転載あるいはファイルにおとすことを禁じます。


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ワークショップ「モザイク」in+CASEgallery

2007年02月26日（Mon）

Categoryモザイク・ワークショップ
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代々木上原+CASEgalleryで行われたモザイクのワークショップ。制作するものはモザイク用のタイルや、ガラスタイルなどを用いたコースターです。

サンプル・デザインは用意してありますが、皆様、自由にデザイン制作を楽しんでいるようです。

キッドを使ったワークショップは数多く存在するので、
お気楽ナホミンのワークショップでは、極力、条件のゆるす範囲で、皆様に自由なもの作りの場をご提供したいと思っています。

+CASEギャラリー、女性らしい視点で、暮らし空間を提案する��KURASU社長、皆様の暖かいご支援のもと、（というか、みんな、楽しいことが大好き！）想像性豊かな時間がクリエイトされています。ありがとうございます。

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さて、それにしても、本当に、創造の源は無尽蔵。
赤・黄色のガラスタイルを裏表に使用したコースターのデザインパターンは、ニュー。これまでには無かった世界です！

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ちょっとズレ感がたまらなく愛らしい。
「私まっすぐに貼れないんです。」と製作者のコメントでしたが、
この微妙なズレ感はただ者ではない。そうナホミンは読んでいます。

*　*　*
そして、この度のワークショップ、さらに新しいパターンは、、、。



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ワークショップ「モザイク」in代々木上原

2007年02月25日（Sun）

Categoryモザイク・ワークショップ
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今日寒かったですね！
-３キロダイエット宣言したナホミン先生、
モザイク教室終了後、近所の区民プールに行こうと思っていましたが「挫折」。

風邪はちとウエルカムでないので、止めました。3月中旬に開花宣言が出てしまった桜、この寒さで今一度つぼみがキュッとしまったことでしょう。

プリーズ・ウェイト　リトル　モアー！

*　*　*

2月24日（土）代々木上原+CASEギャラリーでのモザイク・コースター作り。通りがかりで思わず覗き込んでしまう、魅力的な空間+CASEギャラリー、ご近所さんもご参加で、パワー・アップしていきます！

今回のワークショップでは、今一度あらためて、創造力の偉大さを教えていただきました。
たったコースター大の空間なのに、みんな、すごいです。

ナホミン、しばし、見守るのみ。
みんなの作品、お楽しみにねーーーーー

がんばってブログ書くから、モザイク・ナホミン見放さないでねーーー。


■本日のモザイク教室ブログはこちら

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楽しいヨーグルトの食べ方

2007年02月23日（Fri）

Categoryモザイク料理
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ハーイ、モザイク・ナホミン、みんな元気？
結構な健康オタク。基本的に好き嫌い無しのナホミンが、およそ一つ。

苦手な食べ物があります。そう、毎日少しずつ食べ続けることで、健康維持できるとも言われてる健康食品の”ヨーグルト”。
特に、日本でフツーに購入できるプレーンタイプ・ヨーグルトが苦手なの。

*　*　*
でもある時、我がお料理師匠と仰ぐ方にご馳走になったピンクのヨーグルト。これが絶品だったので、ナホミンも早速チャレンジ。

材料
プレーン・ヨーグルト500ｇ
粉ゼラチン　一袋
水　50cc位
砂糖　適量
食紅　好みで

�，�湯で充分に溶かした粉ゼラチンと砂糖をヨーグルトによく混ぜ合わす。�⇔簑�庫で冷やし固める。☆好みで砂糖の量を調整したり、食紅で若干色をつけると可愛い。

あ〜ら不思議。
すっぱくて、お腹にドシンとたまるヨーグルトが、フワフワ・プルプルのキュートなババロワ風に変身。

スーパーで買ったスイスロールに添えたり、アイスクリームに添えたり。おまけにコラーゲンたっぷりのゼライス入りで、お肌にも良いのよ☆（ただし、ヨーグルト成分がそのまま腸に働くか、それはナホミンには不明）。

ナホミン同類、ヨーグルト苦手派の人にお勧め、楽しいヨーグルトの食べ方レシピでした〜。

*　*　*
さて、明日24日（土）はいよいよ代々木上原+CASEギャラリーにて、モザイク・ワークショップです。当日のお申し込みも可♪お待ちしています！



■写真　サン・ジョバンニ　エヴァンジェリスタ/Basilica di S. Giovanni Evangelista　イタリア/ラヴェンナ　→もっと詳しくコチラから

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ワークショップ・モザイク

2007年02月21日（Wed）

Categoryモザイク・ワークショップ
コースター

2月24日（土）代々木上原+CASEギャラリーにて、モザイク・コースター作りのワークショップを行います。

お申し込みはフォームを設置していますが、
フォームが届かない、というお声が届いています。ｍ(＿ ＿；)ｍ

自分サイドで確認していると正常作動ですが、本当に申し訳ありません。


ワークショップお問合せ先

nahomin55@mosaico.jp
または、
+CASEギャラリー　03-5452-3171　担当湯川


どうぞよろしくご確認ください。


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欲深いモザイチスタとは、、、。

2007年02月18日（Sun）

Categoryモザイク・ナホミン
Ravenna_9


昨日久しぶりにブログを書いたら、
欲が出て、目一杯の内容になってしまいました。

日々、「ナホミンは欲深い」、こう反省しています。
でも、「数読」、止まりません。

今日はレヴェル�△�一つできたので、結構満足しています。
こんな余力をもてあますのもどうかという気持ちになってもきたので。

数年ぶりに、イタリア語の問題集を取り出したりしてみました。

*　*　*
今日は、怠っていた教室ブログを進めます。

それから。
毎日タイルモザイクのご案内が続いたので、
久しぶりに、ラベンナのモザイクの写真をご紹介します。

それから。
ご一緒に、24日（土）のモザイク・ワークショップのお知らせはコチラです。お忘れなく♪



■写真　サン・ジョバンニ　エヴァンジェリスタ/Basilica di S. Giovanni Evangelista　イタリア/ラヴェンナ　→もっと詳しくコチラから

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「数読」にはまり。そしてモザイク。

2007年02月17日（Sat）

Categoryモザイク・ワークショップ
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はーい♪モザイク・ナホミン。
ブログ一週間お休みしました、ごめんなさい。

今更「数読」デビューし、毎夜2問は解かないと眠らない日々。
すっかり寝不足、目はシバイバです。

ブログと一緒に、運動も怠けていたので、肉体疲労も進み、
本日2月17日（土曜）午前中は、ジムへ行ってきました。

20分走っただけで、気分爽快、久しぶりに運動すると、体の歪みがわかります。違和感を感じる箇所に、疲労が溜まっている。適度な運動は、健康のもと。お正月うっすらと脂肪のお洋服をまとったナホミン、ダイエット-3キロ宣言します☆


さぁて、健康オタク・ナホミンのモザイクワークショップ。
春らしい作品作りに挑戦くださーーーい。


ナホミオカダ造形表現研究所　ワークショップモザイクコースター作り
2007年2月24日（土）
12：00−14：30/15：00−17：30

各回3000円（コースター2枚・材料費込み）　　※特色別途料金有

+CASEギャラリー
+caseMap


↑代々木上原、東北沢から徒歩５〜７分
※渋谷からバス有
道がわからない方は事務局へ気軽にお電話ください。

+CASE事務局　03-5452-3171　担当湯川
（井の頭道り、モスクを目印に道路反対側、モスク〜徒歩3分）


企画　ナホミオカダ造形表現研究所
協力　有限会社ケース　株式会社KURASU

■お申込みフォーム


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チョコブラウニー再び

2007年02月12日（Mon）

Categoryモザイク料理
バレンタイン

ハーイモザイク・ナホミン、再びブラウニー。

土曜日の夜、チョコチョコっと、チョコブラニー作りました。
とっても簡単で、
とっても美味しく♪できたので、
ご紹介したレシピをナホミン流に、再びご紹介します。

「ブラウニー」

材料　25Ｘ35cm(一つ5ｘ5cm/24〜30個位)
カロリー　ヘビー級

小麦粉　80ｇ（薄力粉をふるいにかけてから計ること）
卵　4個
チョコレート　120ｇ（ココア純度90％を使用）
バター　220ｇ
砂糖　300ｇ
塩　小さじ1/2
バニラエッセンス　少々
くるみ　150ｇ
さくらんぼ・リキュール　10個くらい
ラム酒　少々

ボール2個
泡だて器（なければフォークでも可）

*　*　*
１．焼き型のバットの内側にバター塗る。もしくは、オーブンシートをひく。

２．チョコレートとバターを細かく切り、湯せんにかけてとかす。温度は50度くらい、熱くしないこと。溶けはじめたら、大理石の上などで、鍋ごと冷ましながら材料を混ぜると、色艶が良くなる（と思う）。

３.ボールに砂糖を用意し、卵一つずつ混ぜていく。泡だて器をしようするか、なければフォークでも可。材料が白くなるまで良く混ぜること。卵は別立ての必要なし。

４．粗熱をとったチョコレートを、卵液に混ぜていく。バニラエッセンスと塩も混ぜ合わす。

５．くるみ（アーモンドなど好みのものでも可）は細かく切り、好みのドライフルーツなど、（私はリキュール漬けのさくらんぼを使用）も細かく切る。（本当は干しぶどうも入れたかったが、手元になかった）

６．ふるいにかけた小麦粉と、ナッツ類を、４．にさっくり混ぜ合わせてく。泡だて器ではなく、木じゃくしが良いと思う。（※小麦粉にねばりが出ないよう、さっくり混ぜるのがポイント）。好みでラム酒も少々加える。

７．バットに材料を流す。神経質に広げなくても、オーブンで熱すると自然に広がるので、材料をさっくり四方に広げる程度で良い。

８．オーブンを170度に加熱し、20〜25分焼く。

９・焼きたてのブラウニーに、刷毛でさっとラム酒を塗っても良い。

さて、一晩お休み。
（お酒を使っている場合、二日くらい置いたほうがより美味しいと思う。）


オリジナルレシピは、コチラ→ぷりてぃーみるくさんのお菓子を作ろう。（※ナホミンのレシピでは、オリジナル材料の2倍量）

その他、焼きたてのブラウニーに、アプリコット・ジャムを塗る方法とか、干しぶどうを美味しく戻すコツ、とか、+αの更に美味しくお菓子を焼く方法は、ナホミンのモザイク教室の雑談でお伝えします♪



さてさて、どう？

簡単で、とっても美味しいよ。

そして、お菓子作りも楽しいけど、脇役のハート小物作りも楽しいよ。写真のハートのコースター作り。

2月24日（土）代々木上原+ＣＡＳＥギャラリーにて行います。
時間　12-14：30/15-17：30
材料　コースター2枚　3000円　（材料追加+α）
会場詳細

■ワークショップ・モザイクお申込みフォーム

valentain2



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チョコブラウニーと首相モザイク

2007年02月07日（Wed）

Categoryモザイク料理
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はーい、ナホミン
今朝ほど、教室ブログに記事をアップしようとしたら、一向にログインできない。IDあってるはずなのに、、、。この前まで使っていたのに、、、。てなことで、ライブドアに確認をだし、教室ブログは中断のまま、こっち日記を続けます。

*　*　*
今日はチョコブラウニー

このレシピは、「ぷれてぃからみるく」さんという方のお菓子を作ろうというHPから。ナホミン数年来のお気に入りレシピ群です。ブラウニーのレシピは、ぷれてぃからみるくさんがご友人の茶々さんからゆずりうけたものだというけれど、美味しい。

ポイントは、焼いてから24H休ませること。

大人味が好みの方は、焼き立てブラウニーに、リキュールのコアントローを刷毛でぬると、風味が増しますよ。

vaticano_2

さて、お正月から取り組んでいたモザイク。
バチカンの床の一部。
道化のモザイクだと思います。

ナホミン的には気に入って、楽しくモザイク制作してたのに、、、。
ある晩、ニュースをみていると。

「あっ。」

わが国の首相にお顔がそっくり。


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トリュフチョコレートのレシピ

2007年02月03日（Sat）

Categoryモザイク料理
tarufuto

こんにちは、モザイク・ナホミン。

バレンタインまであと二週間。
明日の日曜はみんなでトリュフチョコレート作りましょ

イタリア留学時代、ナホミンが大好きだったお料理雑誌、サーレ＆ペーペ/Sale&Pepeからのレシピを、エスプレッソ風味のチョコレートムースに引き続き、ご紹介します。


「チョコレートトリュフ」

中級
時間　20分
500カロリー/1人分

材料6人分
バター　175ｇ
砂糖　大さじ3
製菓用チョコレート　250ｇ
濃く入れたエスプレッソ　大さじ1
生クリーム　小さじ1
ラム酒　大さじ1
黄身　2個
ココアパウダー
バニラ砂糖　少々

1.常温に戻したバターを小さく切りボールに入れ、泡だて器で砂糖と良く混ぜ合わせる。材料が均一に混ざり、クリーム状になるまで混ぜること。同時に、細かく切ったチョコレートと生クリームを湯銭にかけ、とかし、エスプレッソを加える。

クリーム状になったバターに、チョコレートを加え、丁寧に混ぜる。材料が覚めるまで数分休ませる。そして、ラム酒と黄身を加え、冷蔵庫で材料が少し固まるまで休ませる。

2.バットにココアパウダーを充分用意し、バニラ砂糖で香り付けする。（※1）チョコレートを冷蔵庫から取り出し、ココアをまぶした手で、中くらいのトリュフの大きさに丸める。（※2）なるべくイビツにして、トリュフらしく仕上げ、ココアをふりかけ、サービスする時まで、涼しい場所に保存する。

3.ココアのかわりに、胡桃やピスタチオ、アーモンドなど、好みのものを細かく砕いたもを使用してもよい。

※1.日本ではバニラ砂糖が手に入りにくいと思うので、チョコレートにバニラエッセンスを混ぜる、バニラの鞘をココアにまぶし、香りづけするなど、工夫しよう。

※2．中くらいのトリュフは「一口大」位を目安に。

Sale&Pepe　1998年11月号抜粋
*　*　*

どう？

簡単で美味しいよ。
これが生チョコと呼ばれるものだね、生チョコを自分でも作れるって知ったとき、ナホミン感激しました〜。

でも、生の黄身（卵）を使っているから、作ったら早めに頂きましょうね。

それから、簡単なんだけど、実はとっても奥深いのがチョコレートの世界。ネットサーフィンして、参考になりそうなHPを見つけたのでリンクします。ケーキランド　チョコレートトリュフ（テンパリングの項も参考にしてね。）

チョコレートを溶かすには、専門的にはテンパリングをしなくちゃいけないんだけど、、、。まぁ、個人で楽しむ分には細かいことは気にせず、まずはチャレンジしてみようね。大切なことは、湯銭のお湯を熱くしないこと。



■ワークショップ・バレンタイン・モザイク
■バレンタイン・ラブ・コースター作り
→（多分2月12日（祭））ご興味ある方、予約中です♪


本日のモザイク教室日記は、”ワイズBazaar”ちゃん。
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試行錯誤「ワークショップモザイク」_２

2007年02月01日（Thu）

Categoryモザイク・ワークショップ
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この暖かさ、ヤバクナイ？
ハロー・ナホミン、今日も元気。

さて、モザイクタイルを使ったワークショップ、モザイクのコースター作り。ナホミン・サンプルデザインも用意してあるのですが、、、。

みんなやっぱり、自分で考えるのが楽しいのね！
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写真�´△枠�人仲良し従妹ちゃん。

性格は違うよ〜。
こう言いながら、（そうね、作品に表れる）3点作った彼女（写真上）はものすごく早かった！悩まないって、カッコいい。

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さて、こちらはカップルさん。
男性がご参加くださるのって、とっても嬉しい。

男性と女性は脳の構造が違うから、
多分、想像するに、男性は女性よりも自由にする感覚って難しいのでは？こう勝手に思うナホミンです。
↑でも、こんなに素敵な作品♪

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彼女は、彼と5点セットの連作にしたかったみたいだけど、、、。

仲の良いお二人に、ナホミンうっとり

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こちらは、イタリアで語学を習得されたJちゃん。
今年からナホミンのモザイク・クラスにもご参加いただいています。

この後、イタリアつながりのお友達と、アペリティーヴ（食前酒）を楽しんで、お食事とか〜。すっかりイタリア生活の余韻を楽しんでいます、うらやましい♪

Bella Vita！

どうもありがとうございました。

■ワークショップ・バレンタイン・モザイク
■バレンタイン・ラブ・コースター作りも企画中
→（多分2月12日（祭））ご興味ある方、予約中です♪



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